酸香・鉄観音

昨日に引き続き鉄観音です！
こちらの鉄観音も良い茶葉です♪
それでは酸香鉄観音を評価します！

中国茶を「色・香・味・形」という4項目で評価します。
実際はもっと細かくなりますが、4項目から始めましょう♪
この4項目で中国茶の良し悪しが全てわかります。(^_^)v

形：綺麗に丸まっているのが良い
色：緑色と黄緑色の2種類がある。
香：純度が高いしっかりとした酸香
味：味にもしっかりと酸香を感じ取れる

総合評価：cqan0701002
山の高さは比較的高めと判断できる香り。
酸香の中では等級の中級レベルの茶葉と言えます。

鉄観音でもここまで丁寧に作られる花香は少ない。
茎の太さと色から海抜の高めの場所で作られています。
しっかりとした葉も高く評価出来る点です。
香り・味共に優れた純度。広州でも入手困難な等級でしょう。

今後ともどうぞよろしくお願いします。