昨日、第100回広州交易会が開幕しましたが、 1期は時間的な関係で諦め...

香港へ出発

2006年10月17日
中国茶に魂を埋めた日本人こと大高勇気です。
昨日、第100回広州交易会が開幕しましたが、

1期は時間的な関係で諦めざる終えません。

本日から日本中国料理協会の通訳をさせて頂く為、
広州から香港へ移動します。
普段から香港はバスを利用するのが好きです。(30分毎にあります。)
本日も中国大酒店から出発しました。

全行程約3時間ほどです♪
目的地の中港城の場所がよくわからないので、
運転手の方に聞くと香港島にあるそうです。
「おぉ!ありがとうございます!」運転手さん!

九龍を出発するので席へ戻りました。
その後、私の後ろに座っている女性が、
中港城は広東道でしょ?
そうです!広東道です!

回りの方達がシーンとなってしまいました。
そして、えっ?間違えてしまった?と聞くと、
首を縦にコクンと。
ドライバーさんもごめん!と・・・。(^^;)

そして、バスは香港島へ。(^^;)
地下鉄ですぐに戻り、大丈夫でした。
香港に到着してすぐからこんな調子では大丈夫かなぁ?
ちょっと心配になった私でした。

夕食は、香港の地元の方にはダントツ人気の「鳳城酒家」へ!
以前日本で素晴らしい功績のある「譚先生」がオーナーです。
私も今回で2度お会いしましたが、考え方が素晴らしいです。
その考え方が料理にうまく反映されています。(^^)

香港に住まれている方、もしくは旅行に行く際、
必ず訪れてください!(^^)
お客様の多さと料理のおいしさに脱帽します。

場所はMTR「太子駅」
ネイザンロード沿いに大きな看板があります。
焼き物を食べればお客様が多い理由がわかります。

今後ともどうぞよろしくお願いします。

 


中国国家公認資格・高級茶藝師
 
中国茶の祖国「中国」において中国茶を勉強している一人の日本人です。
中国茶の難しさや楽しみ方を色々な角度から紹介したいと思います。
中国ビジネスや総経理日記などで何をしているのかも隠さず書きます。