中国茶のレベル分け

今まで基本的な事だと思っていたのですが、
皆さんが知らなかったのでここでお話します。

中国茶は産地毎に茶葉が違います。
同じ産地の茶葉には色々な等級があります。
茶葉の品質によってふるいにかけられます。
私が中国茶の旅に行く理由もここにあります。

中国茶は４レベルに別れます。
１、海外輸出組
２、省単位の商社
３、産地のお茶市場
４、大規模なお茶市場

(４は北京や上海や広州などのお茶市場です。)
その為に私は毎年時間をかけて多くの産地を周り、
１の最高クラスの海外輸出組を仕入れています。

重要なポイント
・品質の良い茶葉。
・仲介業者が入らない。
・多くの人が見ていない。
価値に見合った価格「適正価格」で仕入れます。

多くの場所を経由すれば高くなります。
良い茶葉を安く販売するには、
自分の足で仲介業者を取り除いています。
この方法以外ありません。

お茶市場で仕入れている業者さんが多いですが、
本当にその価値があるのか見直す必要があると思います。
私達はお茶市場で仕入れているような茶葉は、
取り扱うことはしない事をここに記します。

今後ともどうぞよろしくお願いします。