本日、午前中は中国茶・福建省北部の武夷岩茶の講座でした。 岩茶は、日本では根...

紫砂壺とのお別れ。(^^)

2006年12月12日
中国茶に魂を埋めた日本人こと大高勇気です。
本日、午前中は中国茶・福建省北部の武夷岩茶の講座でした。
岩茶は、日本では根強く人気のある茶葉だと思います。
種類によって香りもすごく違うので飲み比べが面白いです。

私の講座では、
蘊蓄や知識は少なめにしています。
語り始めると止まれませんので。(笑)

今回は日本ではほぼ手に入らない四大名叢
岩茶も偽物がごろごろしています・・・。
本物のお茶は買うのではないんです・・・。
これは、機会があれば。m(_ _)m

やはりそれぞれにきちんと特徴があります。
その違いを感じて頂きます。
中国茶の歴史や文化は本でも学べます。
私がわざわざ語ることもないと思います。(^^;)

良いお茶というは、言葉で説明出来ません。
自分の舌で試すことで初めてわかります。
お茶は必ず飲まなければ意味がありません!
蘊蓄や知識だけではダメだと思います。

お気に入りの紫砂壺が2つお買い上げ頂きました。
以前は、心が痛んでいたのですが、
現在では、そのような気持ちがだいぶ薄れてきました。(^^;)

紫砂壺を可愛がって育てて頂ければ、
私も先生もすごく嬉しいです。(^^)
私が取り扱っている紫砂壺は、
一生物です!永遠に大切にして頂きたいです。

今後ともどうぞよろしくお願いします。

 


中国国家公認資格・高級茶藝師
 
中国茶の祖国「中国」において中国茶を勉強している一人の日本人です。
中国茶の難しさや楽しみ方を色々な角度から紹介したいと思います。
中国ビジネスや総経理日記などで何をしているのかも隠さず書きます。