日本中国料理協会

今日は、日本中国料理協会に訪れました。
私が広州に行くことが出来たのも、
全て先生が準備してくれました。m(_ _)m

日中協(日本中国料理協会)のオフィスが、
以前の場所から人形町に引っ越してきて、
初めて来たのですが、
すごく綺麗なビルに移られていました。

先生と今回は色々なお話をさせて頂きました。
中国料理の現状、
中国の経済の成長、
中国の環境の変化、
中国茶の現状・・・etc。

先生は、中国全土で知り合いがいらっしゃいますので、
情報がすごく早いです。(^^)
中国料理も本当に深いです♪

私が日中協の雑誌(円卓)の執筆出来るかもしれません。
広州から色々な情報を提供させて頂きたく思います。
(実際何を書いたら良いのか悩んでしまいます。(^^;)
先生から頂いたチャンスですので、頑張ります。