annieさんラーメンに感動！／中国茶ブログ

お越し頂きありがとうございます。m(_ _)m
中国茶に魂を埋めた日本人こと中国茶ソムリエ：大高勇気です。



私の地元に「横浜家」というラーメン屋があります。
そこに家族で行ったのですが、
annieさんは日本で初のラーメン！

私の父はラーメンマニア？？
というぐらいにラーメン好きです。
父がannieさんにラーメンを食べに行こう！
という事で初めて来ました。(^^)

私も料理の勉強をしている時には、
ラーメン屋さんをやりたかったです。(^^;)
その為「勉強」と言いながら、
多くのラーメン屋さんを食べ歩きました。

本題に戻します。(^^;)
annieさんがラーメンのスープを飲むと、
「なにこれ？」と日本語で一言。
家族で大爆笑でした。(*^_^*)

中国の面料理も日本のラーメンは違います。
中国から来ていますが、今や日本料理!?
日本のスープはすごく研究されています。
広州でもおいしいラーメン屋さんは・・・。(^^;)
日本のラーメンと比べてはいけません。m(_ _)m

日本のスープは少しドロドロしていますよね。
中国のスープはさらさらしています。

私は日本のドロドロが一番好きですね。
最初の一口目が力強く体の中に入る感じ。
おいしいという言葉も出ません！
書きながら食べたくなってしまっています。(^^;)

日本のラーメンはおいしいですね。

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