やっぱり他の月餅は・・・。／中国茶ブログ

お越し頂きありがとうございます。m(_ _)m
中国茶に魂を埋めた日本人こと中国茶ソムリエ：大高勇気です。



中秋節に食べる月餅ですが、
本当に色々な種類があります。
そして、多くのレストランで作られています。

本日、お客様から頂いた月餅があるのですが、
宏事達というブランドの月餅でした。
こちらの月餅は・・・。

　　　　　　　・・・。

ラードのような食感でした。(>_<)
これには、さすがにちょっと・・・。
こちらも蓮の実の餡だったのですが、
蓮香楼の蓮餡とは、全然違います。

蓮香楼の蓮餡は、
しっとりとしていますが、重すぎず。
しっかりと甘いですが、甘すぎず。
中に入っている塩漬け卵の黄身もおいしく。
大好きです。(個人的な意見ですね。(^^;)

今年も7,8種類の月餅を食べていますが、
やっぱり蓮香楼ですね。

5つ星ホテルの月餅は上品でおいしいです。
アイスの月餅もおいしいです！
ただし、値段も0が多いです。(^^;)

中国茶が複雑なように、
月餅も色々と複雑ですね！(^^)

今後ともどうぞよろしくお願いします。

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