紫砂壺とのお別れ。(^^)／中国茶ブログ
お越し頂きありがとうございます。m(_ _)m
中国茶に魂を埋めた日本人こと中国茶ソムリエ：大高勇気です。
本日、午前中は中国茶・福建省北部の武夷岩茶の講座でした。
岩茶は、日本では根強く人気のある茶葉だと思います。
種類によって香りもすごく違うので飲み比べが面白いです。
私の講座では、
蘊蓄や知識は少なめにしています。
語り始めると止まれませんので。(笑)
今回は日本ではほぼ手に入らない四大名叢
岩茶も偽物がごろごろしています・・・。
本物のお茶は買うのではないんです・・・。
これは、機会があれば。m(_ _)m
やはりそれぞれにきちんと特徴があります。
その違いを感じて頂きます。
中国茶の歴史や文化は本でも学べます。
私がわざわざ語ることもないと思います。(^^;)
良いお茶というは、言葉で説明出来ません。
自分の舌で試すことで初めてわかります。
お茶は必ず飲まなければ意味がありません！
蘊蓄や知識だけではダメだと思います。
お気に入りの紫砂壺が2つお買い上げ頂きました。
以前は、心が痛んでいたのですが、
現在では、そのような気持ちがだいぶ薄れてきました。(^^;)
紫砂壺を可愛がって育てて頂ければ、
私も先生もすごく嬉しいです。(^^)
私が取り扱っている紫砂壺は、
一生物です！永遠に大切にして頂きたいです。
今後ともどうぞよろしくお願いします。
中国茶に魂を埋めた日本人こと中国茶ソムリエ：大高勇気です。
本日、午前中は中国茶・福建省北部の武夷岩茶の講座でした。
岩茶は、日本では根強く人気のある茶葉だと思います。
種類によって香りもすごく違うので飲み比べが面白いです。
私の講座では、
蘊蓄や知識は少なめにしています。
語り始めると止まれませんので。(笑)
今回は日本ではほぼ手に入らない四大名叢
岩茶も偽物がごろごろしています・・・。
本物のお茶は買うのではないんです・・・。
これは、機会があれば。m(_ _)m
やはりそれぞれにきちんと特徴があります。
その違いを感じて頂きます。
中国茶の歴史や文化は本でも学べます。
私がわざわざ語ることもないと思います。(^^;)
良いお茶というは、言葉で説明出来ません。
自分の舌で試すことで初めてわかります。
お茶は必ず飲まなければ意味がありません！
蘊蓄や知識だけではダメだと思います。
お気に入りの紫砂壺が2つお買い上げ頂きました。
以前は、心が痛んでいたのですが、
現在では、そのような気持ちがだいぶ薄れてきました。(^^;)
紫砂壺を可愛がって育てて頂ければ、
私も先生もすごく嬉しいです。(^^)
私が取り扱っている紫砂壺は、
一生物です！永遠に大切にして頂きたいです。
今後ともどうぞよろしくお願いします。
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