中国茶藝講座DVDと戦う／中国茶ブログ
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中国茶に魂を埋めた日本人こと中国茶ソムリエ：大高勇気です。
中国茶に魂を埋めた日本人こと中国茶ソムリエ：大高勇気です。
ChineseLifeの初級茶藝講座で学ぶ5種類の淹れ方の、
DVDを作成しておりますが、非常に大変です。(^^;)
私はパソコンはマックしか使えないのですが、
マックだと簡単なのですが細かくなると・・・。(^^;)
やっと形になってきました。
当店の茶藝講座は中国茶藝の文化を伝えています。
本などで書いてある表面的な知識は少ないです。
大切な事のみをきちんとした形がわかるようにしています。
日本の茶文化や歴史などは詳しくないですが・・・、
日本は多くの後継者の方がいらっしゃると思います。
それに比べ中国は急発展を遂げている国ですので、
文化や歴史などは守ろうという動きはありません・・・。
茶藝師という資格が溢れだし見えない茶藝の真実。
表面だけの形にとらわれてしまい意味や由来などを知らない。
国家資格である茶藝師として知らなければいけない事があります。
出来る所から少しずつ作っていく予定です。
今後ともどうぞよろしくお願いします。
