嬉しい出来事/中国茶ブログ

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お越し頂きありがとうございます。m(_ _)m
中国茶に魂を埋めた日本人こと中国茶ソムリエ:大高勇気です。

大高勇気

午後に青島から現地の緑茶を持ってきてくれました。
前回話をしていて私も飲んでみたいお茶の一つでした。
味わいは柔らかく後味もまろやかで茶葉の質としては良いです。
炒り加減も良く、形から判断しても良いランクに入るお茶です。
持ってきて頂き本当にありがとうございます。

その後、私のポケモン先生がいらっしゃいました。
今年の3月に中国の違う場所に転勤になってしまい、
離れ離れになってしまいましたが、本日再会出来ました。
今日もすぐにDVDを見よう!と勉強熱心な先生でした。
漢字も少しずつ勉強していてこれからを担う存在になるでしょう!

他にもに嬉しい事が!
茶藝を習われている方が作られた月餅を頂きました。
私もかつてレストランで作っていた事を思い出しました。
形がちょこっとゆるい感じでした。型に入れる力加減ですね!
私もかつて多くの経験がありますので・・・。(^^;)
日本の粒あん(大粒)が入っていて素晴らしいコラボでした♪

明日は広州和僑会のセミナーで司会を務めます。
当日の打ち合わせという話ですが私としては事前に欲しかったです。
緊張するのを避けられるかなとか考えている自分が情けない。(^^;)
講師の方のお話は素晴らしいと思いますので大丈夫でしょう♪

今後ともどうぞよろしくお願いします。









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