初級茶藝師試験補講／中国茶ブログ
お越し頂きありがとうございます。m(_ _)m
中国茶に魂を埋めた日本人こと中国茶ソムリエ：大高勇気です。
本日朝から初級茶藝師試験の補講を行いました。
主な内容としては、学科、実技の二項目の補講を行ったのですが、
午前中はいつものように学科を行いました。
学科では茶藝師として、知らなければならない基礎知識を
メインにお話しさせて頂いています。
その中で、少しずつ中国茶の知識でしたり、
考え方などを理解していただきます。
それが午前中の学科の主な目的になります。
午後の実技は、三種類の茶器の基本的な使い方をメインに勉強するのですが、
当然動作の柔らかさ、滑らかさも含まれます。
見た目は非常に簡単そうなのですが、
難しいのが見ていても分かりました。
今回皆様がすごく練習をされて来ていたので、
動作の流れとしては、全然問題なかったです。
動作はスムーズに終わったのですが、
やはりスマイルという部分が足りなかったです。
少し微笑むような感じでしていただくのが、
やはり出来ていませんでした。
お茶というのは、ブスっと淹れても、美味しくはありません。
そのプロセスを楽しみながら、
当然茶藝師ですので、柔らかい動作で行います。
それが茶藝師の主な仕事になります。
今後ともどうぞよろしくお願いします。
中国茶に魂を埋めた日本人こと中国茶ソムリエ：大高勇気です。
本日朝から初級茶藝師試験の補講を行いました。
主な内容としては、学科、実技の二項目の補講を行ったのですが、
午前中はいつものように学科を行いました。
学科では茶藝師として、知らなければならない基礎知識を
メインにお話しさせて頂いています。
その中で、少しずつ中国茶の知識でしたり、
考え方などを理解していただきます。
それが午前中の学科の主な目的になります。
午後の実技は、三種類の茶器の基本的な使い方をメインに勉強するのですが、
当然動作の柔らかさ、滑らかさも含まれます。
見た目は非常に簡単そうなのですが、
難しいのが見ていても分かりました。
今回皆様がすごく練習をされて来ていたので、
動作の流れとしては、全然問題なかったです。
動作はスムーズに終わったのですが、
やはりスマイルという部分が足りなかったです。
少し微笑むような感じでしていただくのが、
やはり出来ていませんでした。
お茶というのは、ブスっと淹れても、美味しくはありません。
そのプロセスを楽しみながら、
当然茶藝師ですので、柔らかい動作で行います。
それが茶藝師の主な仕事になります。
今後ともどうぞよろしくお願いします。
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