中国茶の楽しみ方／中国茶ブログ

お越し頂きありがとうございます。m(_ _)m
中国茶に魂を埋めた日本人こと中国茶ソムリエ：大高勇気です。



中国茶の楽しみ方の話を
してみたいと思います。

中国茶を楽しまれる方は
大きく分けると二つに分かれると思います。

先ず、一つ目は、
中国茶の香りや味を
きちんと楽しむ方です。

そして、もう一方の方達は
中国茶を勉強するために
テイステイグされる方です。


両方とも中国茶を楽しむ
ということになりますが、

二つとも大切な事というのは
きちんとお茶を楽しむ、

そして、お茶の良さを感じる
ということが大切だと思います。


お茶がすごく良くても
入れ方が悪かったりすると、

良い香りや味が出ないことも
あると思いますが、

それもしっかりと
楽しんで頂きたいなと思います。


色々な形でお茶を楽しまれ、
飲まれていると思うのですが、

きちんとお茶を理解してあげることが、
一番中国茶を楽しめる秘訣だと
私は思っています。


そのため、私はお茶を飲む時に、
このお茶がどういう環境で育ったのだろう、

どのようなプロセスを経て、
作られたお茶なんだろうということを
毎回考えます。

そして、自分の中で感じています。
これが私と中国茶の付き合い方です。

是非皆様にも良い形で
中国茶とお付き合いして頂きたいなと思いま

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