私が大好きな中国緑茶の故郷―蒙頂山 vol.1／中国茶ブログ
お越し頂きありがとうございます。m(_ _)m
中国茶に魂を埋めた日本人こと中国茶ソムリエ：大高勇気です。
私が一昨年2009年に行った時の蒙頂山。
これは私にとって
非常に運命的な山になりました。
すごく多くの事を
この山に教えて頂きました。
今回から数回に分けて、
この蒙頂山という山が
中国茶においてどのような
位置づけなのか？
どのような歴史があるのか？
どのような文化があるのか？
創られるお茶は
どのようなお茶なのか？
それと、
四川省を代表する茶芸
というのはございまして、
茶技の事もほんの少し踏まえながら
話していきたいなと思います。
私は個人的に是非、
皆様と一緒に行きたい場所の一つに
この蒙頂山が入っています。
この数年間のうちに
是非お客様と一緒に、
この蒙頂山を堪能したい！
という思いも込めてこちらに書かせて頂きます。
続く・・・。
中国茶に魂を埋めた日本人こと中国茶ソムリエ：大高勇気です。
私が一昨年2009年に行った時の蒙頂山。
これは私にとって
非常に運命的な山になりました。
すごく多くの事を
この山に教えて頂きました。
今回から数回に分けて、
この蒙頂山という山が
中国茶においてどのような
位置づけなのか？
どのような歴史があるのか？
どのような文化があるのか？
創られるお茶は
どのようなお茶なのか？
それと、
四川省を代表する茶芸
というのはございまして、
茶技の事もほんの少し踏まえながら
話していきたいなと思います。
私は個人的に是非、
皆様と一緒に行きたい場所の一つに
この蒙頂山が入っています。
この数年間のうちに
是非お客様と一緒に、
この蒙頂山を堪能したい！
という思いも込めてこちらに書かせて頂きます。
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