2011.5.7 Facebook/中国茶ブログ
中国茶に魂を埋めた日本人こと中国茶ソムリエ:大高勇気です。

皆さん!おはようございます!!
今日は気合いを入れてお茶摘みに行きます。
今年の茶葉は非常に素晴らしい出来栄えというのを、
昨日確認させて頂きましたので、更に気合いが入ります♪
お茶を飲みながら茶農家の方と話をして、
きちんとした状況を把握する事は非常に大切です。
知識と状況を理解してこそ全体が見えます。
偽物が溢れる岩茶の世界ですが、
その偽物を消費者の方が握らないためにも、
きちんとした情報発信をしたいと思います。
知識と経験が必要ですので簡単な事ではないですが・・・。
自分の出来ることを整理して実行していきます♪
今日も皆様にとって学び多い一日になりますように♪(^^)v
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