中国広州・中国茶ソムリエ大高勇気 http://blog.otakayuki.com/ ja Copyright 2012 Thu, 03 May 2012 20:03:12 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://www.rssboard.org/rss-specification 2012年5月3日
少しずつ仕事の山を片付けております。(^^;)
かなり綺麗になってきました♪

日本への卸売りの茶葉を発送して、
段取りを整えている状態です。
新茶を店舗で販売する準備も着々と進んでいます♪♪

今日からCLTSのフォローをしていきます！
これからは日本で頑張っている方々を強力にバックアップ！
広州本校でも大きな人事異動をして、
日本で活躍されている先生方を支援します！

日本や世界で中国茶が普及していくように、
きちんとした形を創りながら伝えていきたいと思います♪♪
目標をしっかりと見ながら日々成長していきます！

OYCN12-5-3.jpg写真：武漢市博物館の「岳飛」凛々しい♪♪

今日も元気を満タンにして、明るく笑顔でいきましょう♪
皆様にとって方向性を多く感じる一日になりますように♪(^^)v

]]> http://blog.otakayuki.com/2012/05/201253.html http://blog.otakayuki.com/2012/05/201253.html 中国茶・Facebook Thu, 03 May 2012 20:03:12 +0900 2012年5月2日
本当にありがとうございます！！
誕生日のメッセージを大勢の方から頂きました。
感謝の気持ちでいっぱいです。。。

当日は、
社員から社長を食事会に招待します！と言われ、
一緒に美味しい食事をして、美味しいケーキを食べました。
本当に嬉しくて涙が出てきそうでした。。。

中国茶の産地を歩き続け、

多くの所で多くの方達に自分の夢を語り、
これからこのようにしていきたいというのを語り続けました。

私は一人で頑張っているのではない。
という事を頭の中では理解しているが、
いつも確認する事は出来ないと思い、日々努力していました。

誕生日にこれだけの方から、
メッセージを頂き、社員に食事をご馳走して頂き、
本当に本当に幸せな人間だと思いました。

心から感謝申し上げます。

毎日を大切にしながら、
常に前を見ながら進んでいきたいと思います。
若輩者ですが、今後とも末永くよろしくお願い申し上げます。m(_ _)m

OYCN12-5-2.jpg写真：誕生日の時に撮った写真♪

今日も元気を満タンにして、明るく笑顔でいきましょう♪
皆様にとって感謝を多く感じる一日になりますように♪(^^)v

]]> http://blog.otakayuki.com/2012/05/201252.html http://blog.otakayuki.com/2012/05/201252.html 中国茶・Facebook Wed, 02 May 2012 19:59:14 +0900 2012年5月1日
あっという間に時が過ぎています・・・。
昨日も数時間という睡眠時間でHPを改善していました。

メインのHPがやっと出来上がりました！
今までと見た目はほぼ変わりませんが、
代理店とCLTS講師の方達のページを大幅に変更しました。

中国十大銘茶とされ、少数民族が守る茶葉！
http://www.chineselife.net/item/cldu001.shtml

OYCN12-5-1.jpg写真：私が炒った都匀毛尖♪

今日も元気を満タンにして、明るく笑顔でいきましょう♪
皆様にとって幸せを多く感じる一日になりますように♪(^^)v

]]> http://blog.otakayuki.com/2012/05/201251.html http://blog.otakayuki.com/2012/05/201251.html 中国茶・Facebook Tue, 01 May 2012 19:56:12 +0900 2012年4月28日 皆さん！早上好(おはようございます)♪♪

朝礼で社員から「誕生日おめでとうございます！」と、
全社員から一人ずつ言って頂き感謝感謝です！

今日は31歳の誕生日です。

中国に21歳で飛び、
そこから真剣に毎日を過ごしてきました。
大勢の方にストイックだと言われながらも、
自分のスタイルを崩すこと無く歩き続けました。

平均睡眠時間は4時間／28歳まで
29歳から5時間睡眠で常に学んできました。

まだまだ至らない点ばかりの頼りない社長ですが、
社員に感謝して頂ける社長となる事が出来ました。

ここから社員をしっかりと育て、
社員が輝けるプラットフォームを提供します！

誕生日の宣言：
2012年：9,10月に上海出店！
この目標に向かって社員一同頑張っております！

誕生日の感謝：
大勢のお客様をはじめ、大勢のお友達に支えて頂き、
ここまで来れたことに心から感謝しております。
本物で安全な中国茶を皆様に提供出来るように、
命をかけて中国を歩き、皆様にお届けさせて頂きます。
両親への親孝行を忘れることなく日々精進します！

OYCN12-4-28.jpg写真：西湖龍井を炒っています♪

今日も元気を満タンにして、明るく笑顔でいきましょう♪
皆様にとって志を多く感じる一日になりますように♪(^^)v

]]> http://blog.otakayuki.com/2012/04/2012428.html http://blog.otakayuki.com/2012/04/2012428.html 中国茶・Facebook Sat, 28 Apr 2012 13:41:02 +0900 2012年4月26日 皆さん！你好(こんにちは)♪♪

昨日は公認講師の方がいらっしゃいました。
前回、高級茶藝師試験を受験され、
その後、CLTS公認講師養成講座を受講され、
しっかりと合格されCLTS公認講師となられました！

私はCLTS講師の方達を家族だと考えています。
中国茶を好み、中国茶を学び、中国茶を愉しむ同志。

大勢の方達と共に、
中国茶の素晴らしさを伝えていきたいと思います。

来年や再来年に中国茶原産地ツアーなどを開催し、
実際に中国茶を作り、本当の中国茶を見て頂きたい。
飲むのは簡単ですが、作るのは非常に時間がかかり、
重労働であるという事を感じて頂けた時に、
話せることの重みが変わってくると思います。

私は中国の方達に日々感謝して、
お茶を頂くことは出来ます。
これは謙虚ではなく、心からの敬服なのです。

偽物が溢れ、どれがどれかわからない現状で、
きちんとした技法で伝統を貫くその志の高さにです。

OYCN12-4-26.jpg写真：茶葉を計る作業♪

]]> http://blog.otakayuki.com/2012/04/2012426.html http://blog.otakayuki.com/2012/04/2012426.html 中国茶・Facebook Thu, 26 Apr 2012 13:27:05 +0900 2012年4月25日
広州に戻り、怒涛のごとく仕事をしております♪
今年の新茶を整理して、茶葉を段取りしています。
やっと一通りの茶葉を手配しました！

新茶の販売準備でバタバタとしております♪
準備が整いましたら、ご連絡させて頂きます♪
今年は本当に美味しいお茶が出来ています！！

今晩は成功塾を開催します。
社員教育をしっかりと考えています。
社員が会社を離れても自立して行けるように、
心から願い、少しずつ実行しております！！

OYCN12-4-25.jpg写真：蘇州で鋭気を養いながら見た虎丘♪

]]> http://blog.otakayuki.com/2012/04/2012425.html http://blog.otakayuki.com/2012/04/2012425.html 中国茶・Facebook Wed, 25 Apr 2012 17:38:05 +0900 2012年4月24日
何日も書いていませんでした・・・。m(_ _)m
連載の締切や新茶の割り振りなど仕事がバタバタでした。

昨日は武漢の華中師範大学に行きました。
日本語学科の先生と一緒に話をして、
学生達にきちんとした方向性を持たせる話をしました。
校長先生と副校長先生二人と意見交換をしていました。

そして、二人の先生から、
少し学生達に話してもらえませんか？と言われ、
もちろん大丈夫です♪♪と。

学生達に日系企業で必要とされている人材の話と、
これからの人材は普通とリーダーに分かれる話をして、
リーダーに必要な能力の話をサクッとしました。
最後に夢と目標を必ず持ち、常に前へ進むことを伝えました。

話を聞きながら、
学生の姿勢が悪いことも伝えると、
みんなしっかりと座りきちんと話をしていました！

学生が悪いこともありますが、
教師や講師の実力でもあると思います。

午後にも一つの学校を訪問して意見交換をして、
4名の方達に会社説明をしたのですが、
弊社では女性社員しか採用しないため3名の男性に役立つ話、
と思い社会人に必要な事とこれからの人材の話しをしました。

その後、一人の女性が話を終えた後に、
部屋に戻ってきて「貴社に入社したいです」と言われ、
個別面接をして、採用が決定しました。(^^)v

部下は上司の鏡と良く言っています。
子供は親の鏡だとも思っています。
良い教育者が良い人材を育てると感じております。

今晩、急遽広州に戻ることになりました！
仕事が山積みになっていますので、愉しみです♪♪

OYCN12-4-24.jpg写真：昨日のプレゼンの様子♪

今日も元気を満タンにして、明るく笑顔でいきましょう♪
皆様にとって教育を多く感じる一日になりますように♪(^^)v

]]> http://blog.otakayuki.com/2012/04/2012424.html http://blog.otakayuki.com/2012/04/2012424.html 中国茶・Facebook Tue, 24 Apr 2012 14:43:27 +0900 2012年4月18日
宜興でこれからの方向性を先生方と熱く語りました。
私が目指しているのは中国茶を囲んだ交流。

心を静め、
相手を尊重し、
心からの交流。

忙しくバタバタする事も大切です。
その中に少しだけ整理する時間があれば、
実はかなり効率良くなると思います。
その時間に中国茶が最適です♪(^^)v

今年の宜興紅茶／陽羨紅茶は、
非常に出来栄えが良く農家の方に感謝です♪
毎年人気ですぐに完売してしまう紅茶です。

今年もそれほど量はありません・・・。
良い茶葉は大量に作ることが出来ません・・・。
だから皆さん大切に飲みましょう♪
来週ぐらいに販売出来ると思います♪♪

OYCN12-4-18.jpg写真：陽羨紅茶30種類をテイスティングの一部♪

今日も元気を満タンにして、明るく笑顔でいきましょう♪
皆様にとって交流を多く感じる一日になりますように♪(^^)v

]]> http://blog.otakayuki.com/2012/04/2012418.html http://blog.otakayuki.com/2012/04/2012418.html 中国茶・Facebook Wed, 18 Apr 2012 12:40:00 +0900 2012年4月17日
昨日、西湖龍井の故郷を離れ、
紫砂壺の故郷である宜興に来ました♪

宜興でCLTSで使用する紫砂壺をオーダーします。
初級茶藝茶器フルセットを販売する準備をします。

CLTS公認講師の方々で色々な場所で活躍する場を、
しっかりと考えながら固めながら進んでいきます。
皆さんが笑って中国茶を飲める世界を創ります♪♪

大勢の友達に支えて頂き、
大勢の先生方に支えて頂き、
私達はここまで来ることが出来ました。

これからは私達が支えられるように頑張ります！

OYCN12-4-17.jpg写真：この茶葉こそが本物の西湖龍井♪

今日も元気を満タンにして、明るく笑顔でいきましょう♪
皆様にとって感謝を多く感じる一日になりますように♪(^^)v

]]> http://blog.otakayuki.com/2012/04/2012417.html http://blog.otakayuki.com/2012/04/2012417.html 中国茶・Facebook Tue, 17 Apr 2012 12:36:51 +0900 2012年4月16日
昨日は、午前中に李老師にお会いし、
現状や方向性のお話をさせて頂きました。

伝えることの大切さを感じます。
これからどのようにして何をしていくのか。
「理解」は非常に難しいですね！

昼食をみんなで食べた後から、
茶葉づくりが始まりました♪♪

13～21時までずーっと茶農家の方達と、
一緒にお茶を作りながら色々な事を学びました。
最後の方は右腕が上がらないほどになってしまい、
茶農家の方達が良く頑張ったからもう休めと一言。

丁重にお断りして、
全ての茶葉を作り終えてから戻りました。

自分に優しくや、簡単にする事は簡単な事です。
茶農家の方達に自分の本気を見せて、
本気を感じて頂き、
私は真剣だという覚悟を大切にしています。

人と人の魂を擦り合わせた時に友達になれます！

OYCN12-4-16.jpg写真：全て終わった後の私の手♪

今日も元気を満タンにして、明るく笑顔でいきましょう♪
皆様にとって真剣を多く感じる一日になりますように♪(^^)v

]]> http://blog.otakayuki.com/2012/04/2012416.html http://blog.otakayuki.com/2012/04/2012416.html 中国茶・Facebook Mon, 16 Apr 2012 12:41:50 +0900 2012年4月15日
4日振りの書き込みとなってしまいました。。。
中国を横断しながら行脚を進めております。
今年は、海南島、貴州省、江西省、浙江省、
江蘇省、安徽省、湖北省、河南省と歩きます。

4月29日に広州に戻りますので、
あと、2週間となりました。

昨晩より西湖龍井を作っています。
茶農家の方達との再開は心温まる瞬間です！
農家の方達が「今年も来たのかぁ！」と、
笑顔と笑顔が交わる瞬間に人は優しくなれると思います。

私が出来ることを真剣に考え、
多くの方達と一緒に常に進歩し続けます！

OYCN12-4-15.jpg写真：昨晩私が炒った西湖龍井♪

今日も元気を満タンにして、明るく笑顔でいきましょう♪
皆様にとって優しさを多く感じる一日になりますように♪(^^)v

]]> http://blog.otakayuki.com/2012/04/2012415.html http://blog.otakayuki.com/2012/04/2012415.html 中国茶・Facebook Sun, 15 Apr 2012 12:39:00 +0900 2012年4月11日
今日は移動日です♪
これから盧山雲霧を作りに行きます！

今回の南昌は非常に収穫がありました。
これからの方向性をきちんと重要な先生方に伝え、
私達を応援する！という支援を頂きました♪

本当に大切な物は「気持ち」です。
人を動かすのはいつの時代も「心」です。

大切なことを大切な時に伝えられるように日々努力しております♪

OYCN12-4-11.jpg写真：貴陽市にある観光名所で何百年の歴史がある「青岩古鎮」♪

今日も元気を満タンにして、明るく笑顔でいきましょう♪
皆様にとって心を多く感じる一日になりますように♪(^^)v

]]> http://blog.otakayuki.com/2012/04/2012411.html http://blog.otakayuki.com/2012/04/2012411.html 中国茶・Facebook Wed, 11 Apr 2012 12:33:12 +0900 2012年4月10日
茶葉作りや移動でバタバタの毎日です。(^^;)
最高に充実している日々を過ごしております♪

昨日は、
中国茶藝最高峰の学校に行きました。
この学校とは4年ほど交渉していましたが、
今回、正式に茶藝提携学校に認可して頂きました。

私にとって最高の一歩でした。
これからは色々な形で交流を深めて、
日本の方にも中国最高峰の学校で、
茶藝を体験して頂けるツアーを企画したいです。

茶藝と茶葉作りのセットをする予定です！
来年開催出来るように、水面下で動いています。

大切な事は本当の意味での交流です。
表面的な部分で判断するのは、
お互いにズレが生じ、真の理解は得られません。

私達は、
中国茶、
中国茶器、
中国茶藝、
全ての物に本物を追求しています。

本物こそが価値があり、
本物だけに歴史や文化が生きているのです。

OYCN12-4-10.jpg写真：中国茶藝最高峰の新入生です♪

今日も元気を満タンにして、明るく笑顔でいきましょう♪
皆様にとって信念を多く感じる一日になりますように♪(^^)v

]]> http://blog.otakayuki.com/2012/04/2012410.html http://blog.otakayuki.com/2012/04/2012410.html 中国茶・Facebook Tue, 10 Apr 2012 10:37:43 +0900 2012年4月6日
茶農家の方達とお茶を作っています♪
中国十大銘茶の一つである「都匀毛尖」

この素晴らしい環境で育まれ、
きちんとした伝統的な製法で作られた茶葉。
昨晩は茶農家の方達と熱く私の志を語りました。

表面的な理解だけで頑張ろうが出来ない私。
魂の部分まで語り尽くして、
私達の方向性や信念などを理解して頂き、
共感や共鳴して頂ける農家の方達を育てています。

お茶は話すことが出来ませんが、
セールスの人がどんなに美味しいと言っても、
「味、香り、後味」などのメッセージがあります。

人の体の事を考える中国茶作りの必要性を語りました。

現在、誤魔化す世界が当たり前のようにあり、
消費者も誤魔化され続けてきていますが、
誤魔化すような時代はそろそろ卒業するべきだと思います。

消費者の方を考えたお茶作りが私達の基本スタンスです。

OYCN12-4-6.jpg写真：昨日は500gの茶葉を炒りました♪
　　　1鍋で170g前後の茶葉が出来ます！3回分ですね♪

今日も元気を満タンにして、明るく笑顔でいきましょう♪
皆様にとって志を多く感じる一日になりますように♪(^^)v

]]> http://blog.otakayuki.com/2012/04/201246.html http://blog.otakayuki.com/2012/04/201246.html 中国茶・Facebook Fri, 06 Apr 2012 20:34:19 +0900 2012年4月5日
私は日本人である事に感謝しています。
先人が身を投げて守ってくれた日本。

私達の骨の中には、
サムライスピリッツが宿っています。

先人達に感謝して、
先人達にきちんとした「日本人」だと、
言えることを大切にしていきたいと思います。

日本人として持っているべき事。
日本人として出来るべき事。
当たり前が失われつつ当たり前。
今一度見つめ直す必要があるのかな？と思います。

昨日、貴州茶葉工場の方と話している時に、
上記の事を話しました。

今日はお茶畑まで移動してお茶を作りに行きます♪
今年の新茶は摘む時期が遅れてしまいましたので、
価格は高くなっておりますが、品質はかなり良いです！

OYCN12-4-5.jpg写真：4月3日に作られた「都匀毛尖」の新茶♪

今日も元気を満タンにして、明るく笑顔でいきましょう♪
皆様にとって愛を多く感じる一日になりますように♪(^^)v
]]> http://blog.otakayuki.com/2012/04/201245.html http://blog.otakayuki.com/2012/04/201245.html 中国茶・Facebook Thu, 05 Apr 2012 20:22:11 +0900